Актуальные темы: транспорт коронавирус
В России     20.07.2018 14:49

Роскачество оценило качество шашлыка в российских магазинах

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

20 июля. Mossovetinfo.ru – Роскачество провело исследование качества маринованного свиного шашлыка в российских магазинах, говорится в сообщении ведомства.

Всего было проверено 24 популярные марки шашлыка от российских производителей. Исследование проходило по 57 параметрам качества, в том числе мясо проверяли на содержание антибиотиков, консервантов, на зараженность бактериями, кроме того, проверялись доля и качество маринада.

В результате исследования было установлено, что шашлык производства компаний «Жар мясо», «Мираторг», «Ремит» и «Останкино» может претендовать на государственный Знак качества. В шашлыке от этих производителей не обнаружено даже следов антибиотиков, консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса, кроме того, установлено, что весь шашлык произведен из высококачественного мяса.

Из 24 проверенных марок, 22 оказались приготовлены из свежего мяса. При этом отмечается, что у остальных двух брендов для приготовления тоже могло быть использовано свежее мясо, однако шашлык мог испортится из-за несоблюдения условия хранения и транспортировки. Ни в одном из проверенных образцов не было обнаружено пестицидов, радионуклидов, генномодифицированных источников, также ни в одном шашлыке не обнаружено превышения норм по тяжелым металлам. В шашлыке трех брендов было обнаружено превышение допустимого количества антибиотиков. Из остальных проверенных марок, в 18 случаях антибиотики вообще не были обнаружены, еще в трех случаях их уровень не превышал нормы.

Эксперты Роскачества пришли к выводу, что качество шашлыка не зависит от его стоимости. Самый дешевый шашлык оказался одним из лидеров рейтинга, в то время как самый дорогой оказался лишь в середине списка.


x

Карта места

Поделиться с друзьями: 
ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку

Другие материалы

Лента новостей

Актуальные материалы

ИА МОССОВЕТ       Copyright © 2001-2020 Информационное агентство МОССОВЕТ,   Свидетельство о регистрации СМИ Эл 77-4353 от 02.02.2001 При перепечатке и цитировании ссылка и гиперссылка на ИА МОССОВЕТ обязательна.  Почтовый адрес: 125009, Москва, ул. Тверская, 7, а/я 71, Моссовет Телефон: +7 903 772 39 20 E-mail: info@mossovetinfo.ru