16 февраля. Mossovetinfo.ru – В России могут вырасти цены на колбасу и сосиски, с соответствующим предложением к ритейлерам обратились мясопереработчики, сообщает «Коммерсантъ».

Мясопереработчики предлагают поднять оптовые цены на 10-15%, аргументируя это подорожанием свинины и мяса курицы.

Информацию об обращении мясопереработчкиов к ритейлерам изданию подтвердили в «Ленте» и в еще одной крупной сети.

По словам мясопереработчиков за год килограмм тушки бройлера 1-й категории вырос в цене с 87 - 92 рублей, до 134 – 138 рублей. Свинина за этот же период подорожала со 119 рублей за килограмм до тех же 134-138 рублей.

В свою очередь, руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин рассказал изданию, что цены на свинину сейчас даже меньше, чем летом 2019 и 2020 годов. Однако расходы переработчиков выросли за счет других факторов: повышения цен на специи, оболочку и упаковку, электроэнергию и транспорт.

Однако, по мнению крупных производителей, учитывая контроль государства над ценообразованием, им вряд ли разрешат увеличить цены на свою продукцию. Кроме того, ритейлеры, учитывая высокую конкуренцию на рынке, также скорее всего не согласятся увеличивать цены, так как большинство мелких производителей, не имеющих раскрученных брендов, можно заменить.

В Минсельхозе также не видят оснований для роста цен на колбасу и сосиски. По данным ведомства, рынок свинины и мяса птицы перенасыщен, цены сейчас даже ниже, чем два года назад, а значит оснований для повышения цен на мясную продукцию нет.